El Bodega Denis Boussey de Côte de Beaune
La Bodega Denis Boussey es una de las áreas a seguir en la Côte de Beaune.. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Côte de Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Denis Boussey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de canelones con salmón y espinacas, ensalada de pasta con surimi o blanqueta de rape y vieiras.
En nariz el vino blanco de la Bodega Denis Boussey. suele revelar tipos de aromas de crema, roble o cítricos y a veces también aromas de manzanas, mantequilla o miel. En la boca el vino blanco de la Bodega Denis Boussey. es un poderoso potente.
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
La Côte de Beaune es una estrecha franja de tierra de menos de 5 kilómetros de ancho que se extiende 25 kilómetros hacia el noreste. El viñedo principal de la Côte de Beaune tiene casi exactamente el mismo tamaño y forma que su homólogo del norte, la Côte de Nuits. Juntas, estas dos regiones forman la Côte d'Or, región que lleva su nombre y se caracteriza por la escarpa calcárea de la Côte d'Or que constituye su columna vertebral. La importancia de esta escarpa para la viticultura de la Côte de Beaune es difícil de subestimar; no sólo protege los viñedos de los vientos dominantes del oeste, sino que también proporciona sitios de viñedos con pendientes suaves y drenaje libre, con aspectos casi perfectos hacia el sur y el sureste.
Los vinos rojo de Bodega Denis Boussey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera a la sidra, buey bourguignon muy suave o civet de jabalí.
En nariz el vino rojo de la Bodega Denis Boussey. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Denis Boussey. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos efervescente de Bodega Denis Boussey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de parrillada de pescado y marisco, solomillos de pollo con crema de limón o bolas de arroz y queso.
Carácter de un gran vino que destaca por su elegancia y finura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Denis Boussey.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Carácter de un gran vino que destaca por su elegancia y finura.