Bodega DesparadaDeath & Resurrection Barbera
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Maridaje con Death & Resurrection Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Death & Resurrection Barbera
Maridajes originales con Death & Resurrection Barbera
El Death & Resurrection Barbera de Bodega Desparada coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de andouillette con salsa de mostaza, penne à la toscane o pollo a la sidra rápido.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Desparada
Descubra la variedad de uva: Roussette d'Ayze
La Roussette d'Ayze es una de las variedades de uva secundarias utilizadas en la elaboración de los vinos de Ayze. Se cultiva únicamente en el valle del Arve, en los municipios de Marignier, Ayze y Bonneville, en una superficie total de aproximadamente 22 hectáreas. Aunque las uvas son blancas al principio, se van dorando poco a poco hasta que están maduras. A pesar de su jugosa pulpa, la roussette de Ayze no es suficientemente aromática y el vino que produce es de calidad media, por lo que se considera más eficaz para elaborar vinos espumosos. El cultivo es fructífero y algo rápido, siempre que, por supuesto, esta variedad no esté expuesta a la podredumbre gris o al moho.
Información sobre el Bodega Desparada
La Bodega Desparada es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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La palabra del vino: Seco
Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
