Bodega DexheimerBiebelnheimer Pilgerstein Spätburgunder Eiswein Rosé
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano
Maridaje con Biebelnheimer Pilgerstein Spätburgunder Eiswein Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Biebelnheimer Pilgerstein Spätburgunder Eiswein Rosé
Maridajes originales con Biebelnheimer Pilgerstein Spätburgunder Eiswein Rosé
El Biebelnheimer Pilgerstein Spätburgunder Eiswein Rosé de Bodega Dexheimer coincide con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dexheimer
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Información sobre el Bodega Dexheimer
La Bodega Dexheimer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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