El Bodega Domain Sakar de Stara Zagora
La Bodega Domain Sakar es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Stara Zagora para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Domain Sakar en Stara Zagora de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Domain Sakar. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Domain Sakar con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Domain Sakar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rape asado con tocino, pierna de cordero a la brasa o pollo frito.
La región vinícola de Stara Zagora. de Bulgaria. Bodegas y viñedos como Domaine Edoardo Miroglio y Domaine Edoardo Miroglio. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Stara Zagora son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Mavrud, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Stara Zagora suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Stara Zagora, que producen 28 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stara Zagora van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos blanco de Bodega Domain Sakar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de blanqueta de pollo, guiso de pato al vino de cahors o sardinas al estilo marroquí.
Variedad de uva muy antigua cuyo origen es aún incierto, se cree que procede de Grecia y para otros su origen es búlgaro, de la llanura de Tracia, donde aún se cultiva ampliamente. Se encuentra en Rumanía, Albania, Grecia, Bulgaria, etc. Poco conocida en Francia, está sin embargo inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Stara Zagora? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Domain Sakar.
Se trata sin duda de una de las variedades de vitis vinifera más antiguas, que se encuentra principalmente en la parte suroccidental de Bulgaria y no se conoce en ningún otro lugar -excepto quizás en las vecinas Grecia y Macedonia-, donde se reconoce como endémica. No debe confundirse con la ranna melnishka loza, también conocida como melnik 55, que es el resultado de cruces entre la actual Melnik y varias vitis viníferas conocidas, entre ellas la valdiguié.
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