Domaine de l'EvecheBourgogne Côte Chalonnaise Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge de la Domaine de l'Eveche
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge de Domaine de l'Eveche de la región de Côte Chalonnaise es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge de Domaine de l'Eveche de la región de Côte Chalonnaise suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o fresas y a veces también aromas de frambuesa, arándanos o miel.
Maridaje con Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge
Maridajes originales con Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge
El Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge de Domaine de l'Eveche coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada con ajo en el horno, chuleta de ternera con setas o guiso de ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de l'Eveche
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge de Domaine de l'Eveche son 2015, 2017, 2016, 2014 y 2013.
Información sobre el Domaine de l'Eveche
La Domaine de l'Eveche es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Côte Chalonnaise para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte Chalonnaise
La Côte Chalonnaise es una región vitivinícola del departamento de Saône-et-Loire en Borgoña, al este de Francia. Se compone de cinco municipios clave, separados entre sí por apenas unos kilómetros. De norte a sur, son : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry y Montagny. Toma su nombre del municipio de Chalon-sur-Saône.
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