Domaine de la CabernellePerle de Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Cabernelle
Descubra la variedad de uva: Durella
Blancos secos vivos y estructurados con capa dorada pálida a reflejos verdes, boca estilizada con acidez muy preservada, sobre aromas de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas y notas minerales volcánicas. También en espumosos método tradicional tensos. Star de la Lessini Durello DOC. Cepa blanca italiana autóctona del Véneto, cultivada en la provincia de Verona en los Monti Lessini.
Información sobre el Domaine de la Cabernelle
La Domaine de la Cabernelle es una de dominios a seguir en Beaujolais.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
La palabra del vino: Sommelier
Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).
