Domaine de la ChoupetteSantenay 'Sous la Roche'
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Maridaje con Santenay 'Sous la Roche'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Santenay 'Sous la Roche'
Maridajes originales con Santenay 'Sous la Roche'
El Santenay 'Sous la Roche' de Domaine de la Choupette coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta alla norma, risotto con salmón fresco y calabacines o vieiras en salsa de coral.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Choupette
Descubra la variedad de uva: Jaoumet
Su origen es incierto, pero se cree que fue introducido en el valle de Agly por un monje trapense a mediados del siglo XIX. La variedad Jaoumet es prácticamente desconocida en otras regiones francesas productoras de uva de mesa, aunque figura en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.
Información sobre el Domaine de la Choupette
La Domaine de la Choupette es una de dominios a seguir en Santenay.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Santenay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santenay
La región vinícola de Santenay. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Antoine Olivier y Domaine René Lequin-Colin. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
