Domaine de la JanasseClos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o cordero.
El Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape de la Domaine de la Janasse. se encuentra en el primer 30 de de Châteauneuf-du-Pape de vinos.
Estructura gustativa del Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape de la Domaine de la Janasse
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape de Domaine de la Janasse de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape de Domaine de la Janasse de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape
- Pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático
- Cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con...
- Curry de cordero con leche de coco
- Parmentina de cordero con berenjena y especias
- Filetes de cordero en costra con especias dulces
- Pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva
Maridajes originales con Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape
El Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape de Domaine de la Janasse coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral como recetas de parmentina de cordero con berenjena y especias, endivias con jamón (mejorado) o bami.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Janasse
Descubra la variedad de uva: Sweet Sapphire
Cruce intraespecífico entre Beitamouni y C22-121 obtenido en 2004 por David Cain en el I.F.G. de Bakersfield, California (EEUU). Su cultivo comenzó en 2007. Ya se conoce en Estados Unidos, Brasil, Australia y Sudáfrica, pero es prácticamente desconocida en Francia. Cabe señalar que esta variedad es muy demandada en China, donde representa por sí sola un importante mercado.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape de Domaine de la Janasse son 2016, 2017, 2015
Información sobre el Domaine de la Janasse
La Domaine de la Janasse es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Châteauneuf-du-Pape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Châteauneuf-du-Pape
La región vinícola de Châteauneuf-du-Pape. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pegau y Château Rayas. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
Noticias relacionadas con este vino
Los blancos de Tobía
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
La palabra del vino: Espuma
Nombre dado a la segunda fermentación alcohólica que sufren los vinos espumosos. Da lugar a la liberación de dióxido de carbono en la botella.
