Domaine de la JanassePrincipauté d'Orange Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Principauté d'Orange Rosé de Domaine de la Janasse de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cereza, archivo o fresas y a veces también aromas de frambuesa, albaricoque o maleza.
Maridaje con Principauté d'Orange Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Principauté d'Orange Rosé
Maridajes originales con Principauté d'Orange Rosé
El Principauté d'Orange Rosé de Domaine de la Janasse coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de baeckeoffe, cuscús exprés en olla a presión o tagine de pollo con limón en conserva (estilo marrakech).
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Janasse
Descubra la variedad de uva: Aubun
El aubun no debe confundirse con otra variedad de uva con el mismo sonido, el aubin. Se trata de una planta de uva negra de la que el Vaucluse es la probable cuna. Si a finales de los años noventa cubría casi 5.400 ha de viñedos, su cultivo se redujo a unas 1.400 ha a mediados de la década de 2000. California y Australia también cuentan con discretas plantaciones. En el Var, Lot-et-Garonne, Gers, Ardèche y otros departamentos, el aubun está autorizado, si no recomendado. Su madurez de tercer período promete racimos medianos a grandes, compactos y cilíndricos, que dan frutos destinados a la vinificación de calidad media. Bastante alcohólico, el vino producido a partir del aubun es un tinto ligeramente coloreado. Después de la brotación, los brotes dan lugar a ramas jóvenes cubiertas de un velo algodonoso. Las hojas jóvenes son amarillentas y vellosas. Las hojas más viejas tienen hojas pubescentes y algodonosas con 5 a 7 láminas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Principauté d'Orange Rosé de Domaine de la Janasse son 2016, 2011, 2009, 2014 y 2010.
Información sobre el Domaine de la Janasse
La Domaine de la Janasse es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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