Domaine de la PrébendeBeaujolais Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Beaujolais Rouge de la Domaine de la Prébende
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Beaujolais Rouge de Domaine de la Prébende de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Beaujolais Rouge de Domaine de la Prébende de la región de Beaujolais suele revelar tipos de aromas de cereza, sabroso o fruta desecada y a veces también aromas de floral, frutas negras o bayas rojas.
Maridaje con Beaujolais Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Beaujolais Rouge
Maridajes originales con Beaujolais Rouge
El Beaujolais Rouge de Domaine de la Prébende coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con verduras, buey bourguignon muy suave o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Prébende
Descubra la variedad de uva: Xinomavro
Una variedad de uva muy antigua cultivada en Grecia, muy conocida en Macedonia Central. Es sin duda un descendiente del gouais blanco y no debe confundirse con el mavrud o el mavroudi. Cabe señalar que muchas variedades de uva tienen el sinónimo de mavro. El Xinomavro está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Beaujolais Rouge de Domaine de la Prébende son 2019, 2018, 2013, 2017 y 2016.
Información sobre el Domaine de la Prébende
La Domaine de la Prébende es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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