Domaine de la RectorieCôté Mer Collioure Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
El Côté Mer Collioure Rosé de la Domaine de la Rectorie. se encuentra en el primer 40 de de Collioure de vinos.
Estructura gustativa del Côté Mer Collioure Rosé de la Domaine de la Rectorie
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côté Mer Collioure Rosé de Domaine de la Rectorie de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Côté Mer Collioure Rosé de Domaine de la Rectorie de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Côté Mer Collioure Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côté Mer Collioure Rosé
Maridajes originales con Côté Mer Collioure Rosé
El Côté Mer Collioure Rosé de Domaine de la Rectorie coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de pescado, quiche de calabacín o emulsión de foie gras con pata negra.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Rectorie
Descubra la variedad de uva: Callet
Esta variedad de uva es autóctona de las Islas Baleares (España), concretamente de la isla de Mayorque, y se cultiva desde hace mucho tiempo. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el Callet Cas Concos (Negrella) y el Fogoneu, estando el primero en peligro de extinción. Callet apenas es conocido en otros países productores de vino, pero en Francia debería ser interesante para la producción de vinos rosados originales y bebibles.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côté Mer Collioure Rosé de Domaine de la Rectorie son 2012, 2018, 2017, 2014
Información sobre el Domaine de la Rectorie
La Domaine de la Rectorie es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Collioure para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Collioure
Collioure es una denominación de origen muy pequeña de la región del Rosellón (también conocida como la Cataluña francesa) en el sureste de Francia, cerca de la frontera con España en la costa mediterránea, a unos 30 kilómetros al suroeste de Perpiñán. Produce potentes vinos tintos y blancos secos procedentes del viñedo más meridional de Francia. La denominación comprende cuatro municipios, incluido el que le da nombre, más Cerbère, Port-Vendres y Banyuls. Los vinos de Collioure son los vinos de mesa secos de la región, mientras que los que llevan el nombre de Banyuls son los vinos dulces producidos exactamente en los mismos viñedos.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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