Domaine de la Tour BlancheCuvée du Grand-Père Fritz Pinot
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Cuvée du Grand-Père Fritz Pinot de la Domaine de la Tour Blanche
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée du Grand-Père Fritz Pinot de Domaine de la Tour Blanche de la región de Alsacia es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée du Grand-Père Fritz Pinot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée du Grand-Père Fritz Pinot
Maridajes originales con Cuvée du Grand-Père Fritz Pinot
El Cuvée du Grand-Père Fritz Pinot de Domaine de la Tour Blanche coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de blanqueta de salmón, paella para dummies (sencilla y deliciosa) o bruschetta.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Tour Blanche
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Domaine de la Tour Blanche
La Domaine de la Tour Blanche es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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