El Domaine de Mazy de Coteaux de Peyriac de Pays d'Oc

La Domaine de Mazy es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Coteaux de Peyriac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine de Mazy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada sencilla y aromática, macaroniade sétoise o conejo con salsa de cazador.
La región vinícola de Coteaux de Peyriac. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jeff Carrel y Château Maris. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coteaux de Peyriac son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coteaux de Peyriac suele revelar tipos de aromas de ciruela, evolución (envejecimiento) o cuero y a veces también aromas de cereza negra, queso o clavo de olor. En la boca de Coteaux de Peyriac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 35 de fincas y châteaux en la de Coteaux de Peyriac, que producen 102 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Coteaux de Peyriac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Coteaux de Peyriac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Mazy.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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