El Domaine de Montmain de Côte de Beaune de Borgoña

Domaine de Montmain - Bourgogne Aligoté
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 2699 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Beaune en la región de Borgoña

La Domaine de Montmain es una de las áreas a seguir en la Côte de Beaune.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Côte de Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Montmain

Buscas los mejores vinos de Domaine de Montmain en Côte de Beaune de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Montmain. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Montmain con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Montmain

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Montmain.

Los vinos blanco de Domaine de Montmain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis con pesto casero, lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas o mejillones a la carbonara.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Montmain

En la boca el vino blanco de la Domaine de Montmain. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Montmain blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Montmain blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubrir la región vinícola de Côte de Beaune

La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.

La Côte de Beaune es una estrecha franja de tierra de menos de 5 kilómetros de ancho que se extiende 25 kilómetros hacia el noreste. El viñedo principal de la Côte de Beaune tiene casi exactamente el mismo tamaño y forma que su homólogo del norte, la Côte de Nuits. Juntas, estas dos regiones forman la Côte d'Or, región que lleva su nombre y se caracteriza por la escarpa calcárea de la Côte d'Or que constituye su columna vertebral. La importancia de esta escarpa para la viticultura de la Côte de Beaune es difícil de subestimar; no sólo protege los viñedos de los vientos dominantes del oeste, sino que también proporciona sitios de viñedos con pendientes suaves y drenaje libre, con aspectos casi perfectos hacia el sur y el sureste.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Montmain

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Montmain.

Los vinos rojo de Domaine de Montmain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de dombrés y colas de cerdo, osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista o nabo confitado con queso de parma.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Montmain

En la boca el vino rojo de la Domaine de Montmain. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Montmain rojo

  • 1989con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Montmain rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Montmain

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Montmain.

Los vinos rosado de Domaine de Montmain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Concentrado

Un vino rico en todos sus componentes (azúcares en los vinos dulces, taninos en los tintos, compuestos aromáticos) y que deja una impresión de densidad, intensidad y profundidad.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Montmain

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Montmain.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Concentrado

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