Domaine des DemoisellesLe Mas Côtes du Roussillon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Le Mas Côtes du Roussillon de la Domaine des Demoiselles
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Mas Côtes du Roussillon de Domaine des Demoiselles de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Le Mas Côtes du Roussillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Mas Côtes du Roussillon
Maridajes originales con Le Mas Côtes du Roussillon
El Le Mas Côtes du Roussillon de Domaine des Demoiselles coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, pasta con relleno de carne o tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Demoiselles
Descubra la variedad de uva: Boskoop glory
Se cree que es un cruce natural interespecífico entre una vitis vinifera y una vitis labrusca, siendo la variedad isabelle un ejemplo más conocido. Fue descubierta por Gérard Van Tol Boskoop e importada a Alemania por Günter Pfeiffer. También se puede encontrar en los Países Bajos, Bélgica e Inglaterra, donde se cultiva habitualmente en invernaderos. Hemos observado que el schuyler es algo parecido a la gloria de Boskoop aunque los orígenes, cada vez planteados, sean bastante diferentes, ¡a seguir!
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Mas Côtes du Roussillon de Domaine des Demoiselles son 2013, 2012
Información sobre el Domaine des Demoiselles
La Domaine des Demoiselles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Côtes du Roussillon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon es una denominación de origen para los vinos tintos, blancos y rosados de la región vinícola del Rosellón, en el sur de Francia. Abarca la mitad oriental de la circunscripción administrativa de los Pirineos Orientales, en el límite oriental de los Pirineos. La mitad occidental de los Pirineos Orientales es demasiado montañosa para una viticultura eficaz. Dentro de la zona vitivinícola de Côtes du Roussillon se encuentra la subregión de Aspres.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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