Domaine des JuraliesCrémant du Jura
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Maridaje con Crémant du Jura.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant du Jura
Maridajes originales con Crémant du Jura
El Crémant du Jura de Domaine des Juralies coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de chucrut de mar con vino blanco, pan bagnat o galletas de semillas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Juralies
Descubra la variedad de uva: Canari
El canario rara vez se encuentra en los viñedos actuales. Sus orígenes se sitúan probablemente en los Pirineos, precisamente en el Ariège. Su repertorio de denominaciones alternativas es amplio. Boudalès de las Cevenas se convierte en folle noire en Frontón. También se conoce como chalosse noire, ugne noire o canaril. La vid, muy productiva, muestra un vigor notable. Ni siquiera la podredumbre negra se lleva lo mejor de esta variedad. Los brotes están cubiertos de follaje, cuyas partes más expuestas se vuelven rojas en otoño. Cuando las uvas alcanzan la madurez, lo que ocurre en la segunda temporada tardía, la canaria presenta racimos compactos, en forma de sección, de tamaño pequeño a mediano. Las aletas son a veces muy pobladas, reuniendo bayas con colores característicos. La piel negra y azulada protege la jugosa carne. El vino producido a partir de esta variedad de uva es poco vistoso y ordinario.
Información sobre el Domaine des Juralies
La Domaine des Juralies es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Crémant du Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant du Jura
La región vinícola de Crémant du Jura. se encuentra en la región de Côtes du Jura de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y Domaine Marcel Cabelier. producen principalmente vinos efervescente, blanco y rojo.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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