Domaine des RouillatsFleur
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chenin blanc y el Muscadelle.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, aves de corral o pescado magro.
El Fleur de la Domaine des Rouillats. se encuentra en el primer 20 de de Perigord de vinos.
Maridaje con Fleur.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fleur
Maridajes originales con Fleur
El Fleur de Domaine des Rouillats coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de gratinado de raviolis con salmón, salsa tailandesa de camarones o tarta de chocolate para tazas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Rouillats
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Domaine des Rouillats
La Domaine des Rouillats es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Perigord para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Perigord
La región vinícola de Perigord. se encuentra en la región de Atlantique de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Haut Vignac y Château le Raz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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