El Domaine des Terres Rouges de Mâcon-Azé de Mâconnais
La Domaine des Terres Rouges es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Mâcon-Azé para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine des Terres Rouges en Mâcon-Azé de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Terres Rouges. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Terres Rouges con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Domaine des Terres Rouges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de baeckeoffe con pescado, jambalaya (luisiana) o boquerones en vinagre.
La región vinícola de Mâcon-Azé. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Louis Jadot y Domaine de la Garenne. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-Azé son Chardonnay, Gamay noir y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-Azé suele revelar tipos de aromas de crema, planta o floral y a veces también aromas de miel, flint o caramelo. En la boca de Mâcon-Azé es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 19 de fincas y châteaux en la de Mâcon-Azé, que producen 36 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mâcon-Azé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento.
Los vinos rojo de Domaine des Terres Rouges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, delicioso guiso de ternera o conejo marinado con hierbas y mostaza.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Domaine des Terres Rouges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, quiche lorraine o muslo de pavo a la dijonesa.
Vid americana sobre la que se injerta una vid francesa. Es la consecuencia de la filoxera que destruyó los viñedos a finales del siglo XIX: tras muchos ensayos y errores, se descubrió que la "plaga" perdonaba las raíces de las vides americanas, y la técnica se generalizó.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâcon-Azé? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Terres Rouges.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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