Domaine des TrottièresChamp d'Oiseaux Cabernet d'Anjou
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Cabernet-Sauvignon.
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o queso suave.
Estructura gustativa del Champ d'Oiseaux Cabernet d'Anjou de la Domaine des Trottières
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Champ d'Oiseaux Cabernet d'Anjou de Domaine des Trottières de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Champ d'Oiseaux Cabernet d'Anjou.
Maridajes que funcionan perfectamente con Champ d'Oiseaux Cabernet d'Anjou
Maridajes originales con Champ d'Oiseaux Cabernet d'Anjou
El Champ d'Oiseaux Cabernet d'Anjou de Domaine des Trottières coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, aves de corral o pescados grasos como recetas de paleta de cordero con cuchara, tagine de pollo con aceitunas y patatas o filetes de salmón con salsa de limón y chalota.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Trottières
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Domaine des Trottières
La Domaine des Trottières es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Cabernet d'Anjou para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cabernet d'Anjou
La región vinícola de Cabernet d'Anjou. se encuentra en la región de Anjou de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Vallée des Reines y Domaine Les Terriades. producen principalmente vinos rosado, rojo y suave.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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