Domaine DìmìnoîtConfidence Coteaux du Pont du Gard
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Confidence Coteaux du Pont du Gard de Domaine Dìmìnoît de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de maduro, pimienta o especias y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Confidence Coteaux du Pont du Gard.
Maridajes que funcionan perfectamente con Confidence Coteaux du Pont du Gard
Maridajes originales con Confidence Coteaux du Pont du Gard
El Confidence Coteaux du Pont du Gard de Domaine Dìmìnoît coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fondue vietnamita adaptada, paleta de cordero marinada o paella vegetariana.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Dìmìnoît
Descubra la variedad de uva: Assyrtiko
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Confidence Coteaux du Pont du Gard de Domaine Dìmìnoît son 2017, 2018, 2016
Información sobre el Domaine Dìmìnoît
La Domaine Dìmìnoît es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Coteaux du Pont du Gard para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux du Pont du Gard
La región vinícola de Coteaux du Pont du Gard. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de la Patience y Château Mourgues du Grès. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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