Domaine du Grand CheminÉffluves Moelleux Blanc
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Éffluves Moelleux Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Éffluves Moelleux Blanc
Maridajes originales con Éffluves Moelleux Blanc
El Éffluves Moelleux Blanc de Domaine du Grand Chemin coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón entero en caldo corto aromático, barbacoa de langosta o quiche con dados de jamón de nanie.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Grand Chemin
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Información sobre el Domaine du Grand Chemin
La Domaine du Grand Chemin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
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