Domaine du PeyraBastide Saint-Loup Le Pic Rouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Syrah y el Grenache noir.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Bastide Saint-Loup Le Pic Rouge de la Domaine du Peyra. se encuentra en el primer 30 de de Pic-Saint-Loup de vinos.
Estructura gustativa del Bastide Saint-Loup Le Pic Rouge de la Domaine du Peyra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bastide Saint-Loup Le Pic Rouge de Domaine du Peyra de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bastide Saint-Loup Le Pic Rouge de Domaine du Peyra de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Bastide Saint-Loup Le Pic Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bastide Saint-Loup Le Pic Rouge
Maridajes originales con Bastide Saint-Loup Le Pic Rouge
El Bastide Saint-Loup Le Pic Rouge de Domaine du Peyra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o pasta como recetas de fondue con caldo, brochetas de ternera marinadas con hierbas o pasta boloñesa.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Peyra
Descubra la variedad de uva: Syrah
Nadie se pone de acuerdo sobre el origen de la Syrah, la variedad de uva negra que hoy se encuentra en el Valle del Ródano, la Provenza, el Languedoc-Rosellón y el suroeste de Francia. Varias leyendas hablan de su posible origen en Sicilia, Persia o Siria. Las pruebas han revelado finalmente que sus primeros orígenes se encuentran en el norte del valle de Côtes du Rhône. La Syrah es una variedad de uva frágil, que teme la sequía y es susceptible a las enfermedades. Sus largos brotes no son muy resistentes al mistral, por lo que a menudo se atan o se cortan. Necesita un suelo rico en oligoelementos para alimentarse. En estas condiciones, produce racimos de un hermoso color negro azulado con bayas de tamaño medio y un zumo dulce y picante. Sus vinos tintos son de color intenso, con una complejidad aromática afrutada, especiada y floral y unos taninos que estructuran el conjunto. Con poca acidez, tienen bastante cuerpo y un alto grado de alcohol. La Syrah también da lugar a vinos rosados afrutados, agradables y finos. Cuando se vinifica sola, la Syrah es la única variedad de uva tinta en la AOC Cornas y es la variedad mayoritaria en la AOC Côte-Rôtie y Hermitage. También se recomienda en las denominaciones Côtes-du-Vallée du Rhône, Saint-Joseph y Châteauneuf-du-Pape. Por último, las AOC Palette, Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton, etc. también lo producen. Hoy en día, la Syrah es una variedad de uva que aumenta constantemente su superficie en todo el mundo. Se está desarrollando en Italia, Australia, Sudáfrica, Argentina y México.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bastide Saint-Loup Le Pic Rouge de Domaine du Peyra son 2020, 2019, 2017, 2018 y 2016.
Información sobre el Domaine du Peyra
La Domaine du Peyra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Pic-Saint-Loup para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pic-Saint-Loup
La región vinícola de Pic-Saint-Loup. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Ermitage du Pic Saint Loup y Domaine de Villeneuve. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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