Bodega Emil Bauer & SöhneI Mog Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del I Mog Grauburgunder de la Bodega Emil Bauer & Söhne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el I Mog Grauburgunder de Bodega Emil Bauer & Söhne de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con I Mog Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con I Mog Grauburgunder
Maridajes originales con I Mog Grauburgunder
El I Mog Grauburgunder de Bodega Emil Bauer & Söhne coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de endivias con jamón, pasta con pollo y curry o el mamoune tourtière.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Emil Bauer & Söhne
Descubra la variedad de uva: Olivette noire
No se conoce el origen exacto de esta variedad y no está relacionada con la aceituna blanca. Hoy en día, es muy difícil encontrar olivette negra en los viveros porque su propagación es casi inexistente, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Todavía existe la posibilidad de injertarlo uno mismo, siempre que los injertos estén en un estado de salud satisfactorio, lo que no siempre es el caso.
Información sobre el Bodega Emil Bauer & Söhne
La Bodega Emil Bauer & Söhne es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 93 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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