El Domaine Gachot-Monot de Côte de Nuits de Borgoña

Domaine Gachot-Monot - Aux Crots Nuits-Saint-Georges
La finca ofrece 24 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 645 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Nuits en la región de Borgoña
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La Domaine Gachot-Monot es una de las áreas a seguir en la Côte de Nuits.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Côte de Nuits para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Gachot-Monot

Buscas los mejores vinos de Domaine Gachot-Monot en Côte de Nuits de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Gachot-Monot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Gachot-Monot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Gachot-Monot

Maridaje con un vino rojo de Domaine Gachot-Monot.

Los vinos rojo de Domaine Gachot-Monot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca en salsa picante, potjevleesch o aiguillette de pato al estilo de normandía.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Gachot-Monot

En nariz el vino rojo de la Domaine Gachot-Monot. suele revelar tipos de aromas de cereza, vainilla o cedro y a veces también aromas de piedra, caramelo o setas. En la boca el vino rojo de la Domaine Gachot-Monot. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Gachot-Monot rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Gachot-Monot rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Côte de Nuits

La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.

El 5% restante de los vinos de Côte de Nuits son blancos, elaborados con la otra uva estrella de Borgoña, la Chardonnay. El distrito no es conocido por sus vinos blancos -la Côte de Beaune es la meca del vino blanco de Borgoña-, pero los pocos vinos que se producen aquí suelen ser de muy alta calidad. Los mejores se producen bajo la denominación Vougeot Premier Cru, pero un pequeño número procede del viñedo Musigny Grand Cru. Mientras que la Côte de Beaune, al sur, es más grande y prolífica, la Côte de Nuits privilegia la calidad sobre la cantidad.

Los grandes vinos blanco de Domaine Gachot-Monot

Maridaje con un vino blanco de Domaine Gachot-Monot.

Los vinos blanco de Domaine Gachot-Monot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de escabeche de camarones, ensalada niçoise o tagliatelle con gambas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Gachot-Monot

En nariz el vino blanco de la Domaine Gachot-Monot. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado. En la boca el vino blanco de la Domaine Gachot-Monot. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine Gachot-Monot blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Gachot-Monot blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Gachot-Monot

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Gachot-Monot.

Los vinos efervescente de Domaine Gachot-Monot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones con ajo y naranja, pollo con melocotones y albaricoques (aprox. 270 calorías) o lanzaderas de brioche.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Gachot-Monot efervescente

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Sirupy

Cerca de la sensación de untuosidad, dicho de un vino que da la impresión de tener la consistencia de un jarabe.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Gachot-Monot

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Gachot-Monot.

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

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La palabra del vino: Sirupy

Cerca de la sensación de untuosidad, dicho de un vino que da la impresión de tener la consistencia de un jarabe.

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