Domaine GigouLa Bulle Sarthoise Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Domaine Gigou
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Información sobre el Domaine Gigou
La Domaine Gigou es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Coteaux du Loir para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux du Loir
El Coteaux du Loir blanc es un vino blanco tranquilo producido en el viñedo del Loira, un viñedo situado en el oeste de Francia y más concretamente en la región vinícola de Touraine. Administrativamente, el Coteaux du Loir blanc puede producirse en los departamentos de Sarthe e Indre-et-Loire. Su terruño se beneficia de un clima templado con influencia oceánica y degradada y de suelos de toba calcárea, arcillo-calcáreos y arcillosos. La variedad de uva "Chenin B" es la única que puede utilizarse para elaborar el vino blanco Coteaux du Loir.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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