¿Busca un buen vino de Coteaux du Loir de Valle del Loira entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Coteaux du Loir. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Coteaux du Loir con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Coteaux du Loir van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pot-au-feu, quiche sin huevos o gallina de guinea rellena en el horno.
En nariz el vino rojo de la región de Coteaux du Loir. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, arándanos o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), cítricos o cigarro.
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El Coteaux du Loir blanc es un vino blanco tranquilo producido en el viñedo del Loira, un viñedo situado en el oeste de Francia y más concretamente en la región vinícola de Touraine. Administrativamente, el Coteaux du Loir blanc puede producirse en los departamentos de Sarthe e Indre-et-Loire. Su terruño se beneficia de un clima templado con influencia oceánica y degradada y de suelos de toba calcárea, arcillo-calcáreos y arcillosos. La variedad de uva "Chenin B" es la única que puede utilizarse para elaborar el vino blanco Coteaux du Loir.
Coteaux du Loir blanc tiene la etiqueta francesa AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), así como la etiqueta europea AOP (Appellation d'Origine Protégée). Este vino forma parte de la denominación Generic Coteaux du Loir. A continuación encontrará las características de los vinos de esta denominación Coteaux du Loir.
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Los vinos blanco de la región de Coteaux du Loir van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de ensalada de pasta con surimi, quiche con dados de jamón de nanie o pollo crujiente picante.
En nariz el vino blanco de la región de Coteaux du Loir. suele revelar tipos de aromas de manzanas, pera o jazmín y a veces también aromas de archivo, frutas tropicales o especias. En la boca el vino blanco de la región de Coteaux du Loir. es un poderoso con una agradable frescura.
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Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.
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Los vinos efervescente de la región de Coteaux du Loir van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de blanqueta del mar, lasaña del mar o clafoutis de cereza de la abuela.
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Un vino sensual y completo que deja una sensación de equilibrio y plenitud en la boca.
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Los vinos rosado de la región de Coteaux du Loir van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
