Bodega Pascal JanvierCoteaux du Loir Blanc
Vino blanco
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Coteaux du Loir Blanc de la Bodega Pascal Janvier
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coteaux du Loir Blanc de Bodega Pascal Janvier de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Coteaux du Loir Blanc de Bodega Pascal Janvier de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de manzanas, mineral o pera y a veces también aromas de miel, maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con Coteaux du Loir Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coteaux du Loir Blanc
Maridajes originales con Coteaux du Loir Blanc
El Coteaux du Loir Blanc de Bodega Pascal Janvier coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pastelitos individuales de sándwich de salmón ahumado y hierbas, quiche con bacon y queso gruyère o keftas tajine con huevos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pascal Janvier
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coteaux du Loir Blanc de Bodega Pascal Janvier son 2015, 2014, 2012, 2011 y 2018.
Información sobre el Bodega Pascal Janvier
La Bodega Pascal Janvier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Coteaux du Loir para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux du Loir
El Coteaux du Loir blanc es un vino blanco tranquilo producido en el viñedo del Loira, un viñedo situado en el oeste de Francia y más concretamente en la región vinícola de Touraine. Administrativamente, el Coteaux du Loir blanc puede producirse en los departamentos de Sarthe e Indre-et-Loire. Su terruño se beneficia de un clima templado con influencia oceánica y degradada y de suelos de toba calcárea, arcillo-calcáreos y arcillosos. La variedad de uva "Chenin B" es la única que puede utilizarse para elaborar el vino blanco Coteaux du Loir.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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