Domaine La Rouge JouvenceCaterole
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Marsanne y el Viognier.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o pescados grasos.
El Caterole de la Domaine La Rouge Jouvence. se encuentra en el primer 30 de de Drôme de vinos.
Estructura gustativa del Caterole de la Domaine La Rouge Jouvence
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Caterole de Domaine La Rouge Jouvence de la región de Méditerranée es un poderoso .
Maridaje con Caterole.
Maridajes que funcionan perfectamente con Caterole
Maridajes originales con Caterole
El Caterole de Domaine La Rouge Jouvence coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescados grasos o comida picante como recetas de vieiras sobre un lecho de puerros, flan de tomate, calabacín y atún o pollo a la albahaca tailandesa.
Detalles e información técnica sobre la Domaine La Rouge Jouvence
Descubra la variedad de uva: Marsanne
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Información sobre el Domaine La Rouge Jouvence
La Domaine La Rouge Jouvence es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Drôme para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Drôme
La región vinícola de Drôme. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Lombard y Domaine de Montine. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Méditerranée
Méditérranée es un título de IGP que abarca los vinos producidos en una amplia zona de la costa sudoriental de Francia, que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Provenza, pero que también incluye parte del Valle del Ródano. La IGP comparte su territorio con múltiples denominaciones de origen tan variadas como Châteauneuf-du-Pape, Bandol y Côtes de Provence. La zona de captación de la IGP Méditérranée se extiende por 10 departamentos (incluidos los dos de la isla de Córcega), así como por partes más pequeñas de los departamentos de Isère, Loira y Ródano. La viticultura es esencial para la cultura y la economía de esta parte de Francia.
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