Domaine La Rouge JouvencePharaonnes
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Pharaonnes de la Domaine La Rouge Jouvence. se encuentra en el primer 30 de de Drôme de vinos.
Estructura gustativa del Pharaonnes de la Domaine La Rouge Jouvence
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pharaonnes de Domaine La Rouge Jouvence de la región de Méditerranée es un poderoso .
Maridaje con Pharaonnes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pharaonnes
Maridajes originales con Pharaonnes
El Pharaonnes de Domaine La Rouge Jouvence coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, tagine de cordero mamyjaja o ciervo asado a la manera de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Domaine La Rouge Jouvence
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Información sobre el Domaine La Rouge Jouvence
La Domaine La Rouge Jouvence es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Drôme para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Drôme
La región vinícola de Drôme. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Lombard y Domaine de Montine. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Méditerranée
Méditérranée es un título de IGP que abarca los vinos producidos en una amplia zona de la costa sudoriental de Francia, que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Provenza, pero que también incluye parte del Valle del Ródano. La IGP comparte su territorio con múltiples denominaciones de origen tan variadas como Châteauneuf-du-Pape, Bandol y Côtes de Provence. La zona de captación de la IGP Méditérranée se extiende por 10 departamentos (incluidos los dos de la isla de Córcega), así como por partes más pequeñas de los departamentos de Isère, Loira y Ródano. La viticultura es esencial para la cultura y la economía de esta parte de Francia.
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