Bodega Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert ZwölfBirnauer Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con plato vegetariano
Maridaje con Birnauer Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Birnauer Rosé
Maridajes originales con Birnauer Rosé
El Birnauer Rosé de Bodega Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf coincide con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf
Descubra la variedad de uva: Lival
La Lival noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva utilizada para la elaboración de vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! El Lival noir se cultiva en los siguientes viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf
La Bodega Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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La palabra del vino: Rendimiento
Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
