Domaine Mon RêveTraces de Vie Terrasses du Larzac
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Traces de Vie Terrasses du Larzac de la Domaine Mon Rêve. se encuentra en el primer 80 de de Terrasses du Larzac de vinos.
Estructura gustativa del Traces de Vie Terrasses du Larzac de la Domaine Mon Rêve
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Traces de Vie Terrasses du Larzac de Domaine Mon Rêve de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Traces de Vie Terrasses du Larzac.
Maridajes que funcionan perfectamente con Traces de Vie Terrasses du Larzac
Maridajes originales con Traces de Vie Terrasses du Larzac
El Traces de Vie Terrasses du Larzac de Domaine Mon Rêve coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, lasaña boloñesa (mascarpone) o corazón de ternera estofado con zanahorias.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Mon Rêve
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Traces de Vie Terrasses du Larzac de Domaine Mon Rêve son 2017, 2016, 2015, 2014
Información sobre el Domaine Mon Rêve
La Domaine Mon Rêve es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Terrasses du Larzac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Terrasses du Larzac
La región vinícola de Terrasses du Larzac. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Montcalmès y Domaine La Pèira en Damaisèla. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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