Bodega Schmidt Am BodenseeWeißburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weißburgunder de la Bodega Schmidt Am Bodensee
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weißburgunder de Bodega Schmidt Am Bodensee de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weißburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weißburgunder
Maridajes originales con Weißburgunder
El Weißburgunder de Bodega Schmidt Am Bodensee coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de papillotes de caballa a la brasa, wok de coles puntiagudas con gambas y hierba limón al estilo bo bun o ideas de aderezos salados para tortitas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schmidt Am Bodensee
Descubra la variedad de uva: Nuragus
Una variedad muy antigua cultivada en Italia, donde sigue desempeñando un papel importante, especialmente en Cerdeña. - Sinonimia: meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (para todos los sinónimos de las variedades). - Descripción: racimos medianos a grandes, cónicos, voluminosos, compactos, tallos cortos y fuertes, a menudo con una parte lignificada; bayas medianas, esféricas o ligeramente alargadas, piel de color amarillo verdoso a amarillo dorado, a veces ámbar con un matiz rosado cuando están completamente maduras, pulpa blanda de sabor simple. - Potencial de producción: brotación tardía. Bastante vigorosa y muy productiva, apta para casi todo tipo de suelos. Es resistente a varias enfermedades fúngicas. Madurez: tercer periodo, media. - Tipo de vino/Aroma: da un vino amarillo pajizo embriagador con reflejos a veces dorados, provisto en la mayoría de los casos de una buena acidez.
Información sobre el Bodega Schmidt Am Bodensee
La Bodega Schmidt Am Bodensee es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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