Domaine St RochCuvée des Taus Beaumes de Venise
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Cuvée des Taus Beaumes de Venise de la Domaine St Roch
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée des Taus Beaumes de Venise de Domaine St Roch de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Cuvée des Taus Beaumes de Venise.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée des Taus Beaumes de Venise
Maridajes originales con Cuvée des Taus Beaumes de Venise
El Cuvée des Taus Beaumes de Venise de Domaine St Roch coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, moussaka de berenjenas con cordero o pierna de jabalí de 7 horas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine St Roch
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas primaverales y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée des Taus Beaumes de Venise de Domaine St Roch son 2016, 2017, 2015
Información sobre el Domaine St Roch
La Domaine St Roch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Rhône méridional para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rhône méridional
Côtes du Rhône es una denominación regional del valle del Ródano, en el este de Francia. Se aplica a los vinos tintos, rosados y blancos, e incluye más de 170 pueblos. La zona sigue el curso del Ródano hacia el sur a lo largo de 125 millas (200 km) desde Saint-Cyr-sur-le-Rhône hasta Aviñón. Una pequeña proporción de los vinos de la denominación son blancos.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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