Bodega VincellerSoproni Zöld Veltelini
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o pescado magro.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Soproni Zöld Veltelini.
Maridajes que funcionan perfectamente con Soproni Zöld Veltelini
Maridajes originales con Soproni Zöld Veltelini
El Soproni Zöld Veltelini de Bodega Vinceller coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, pescado al vapor con jengibre (china) o langosta en la barbacoa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinceller
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Soproni Zöld Veltelini de Bodega Vinceller son 2015, 2017
Información sobre el Bodega Vinceller
La Bodega Vinceller es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Sopron para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sopron
La región vinícola de Sopron. de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Weninger y Domaine Weninger. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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