El Château de Sainte Gemme de Haut-Médoc de Burdeos
La Château de Sainte Gemme es una de las áreas a seguir en la Haut-Médoc.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Haut-Médoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château de Sainte Gemme van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bistec de caballo mejorado, pierna de cordero braseada agridulce o pechuga o filete de pato asado con albaricoques secos.
En nariz el vino rojo de la Château de Sainte Gemme. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o canela y a veces también aromas de queso, fruta oscura o cedro. En la boca el vino rojo de la Château de Sainte Gemme. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Haut-Médoc. se encuentra en la región de Médoc de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Lestage Simon y Château La Lagune. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Haut-Médoc son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Haut-Médoc suele revelar tipos de aromas de cuero, cereza ácida o almendras y a veces también aromas de tiza, heno o naranja. En la boca de Haut-Médoc es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 512 de fincas y châteaux en la de Haut-Médoc, que producen 836 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Haut-Médoc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.