Domaines du LacRosette
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Rosette.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosette
Maridajes originales con Rosette
El Rosette de Domaines du Lac coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de lasaña con puerro y salmón, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o tortitas.
Detalles e información técnica sobre la Domaines du Lac
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosette de Domaines du Lac son 2016, 2014, 2015
Información sobre el Domaines du Lac
La Domaines du Lac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Rosette para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rosette
La región vinícola de Rosette. se encuentra en la región de Guyenne de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château du Rooy y Château Combrillac. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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