Château de ColombeBordeaux Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Bordeaux Sauvignon Blanc de la Château de Colombe. se encuentra en el primer 40 de de Burdeos de vinos.
Estructura gustativa del Bordeaux Sauvignon Blanc de la Château de Colombe
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bordeaux Sauvignon Blanc de Château de Colombe de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bordeaux Sauvignon Blanc de Château de Colombe de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de cítricos, pera o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Bordeaux Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordeaux Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Bordeaux Sauvignon Blanc
El Bordeaux Sauvignon Blanc de Château de Colombe coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, quiche de salmón y cabra o keftas tajine con huevos.
Detalles e información técnica sobre la Château de Colombe
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bordeaux Sauvignon Blanc de Château de Colombe son 2019, 2018
Información sobre el Château de Colombe
La Château de Colombe es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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