El Bodega Doña Dolores de Querétaro de Center
La Bodega Doña Dolores es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Querétaro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Doña Dolores en Querétaro de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Doña Dolores. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Doña Dolores con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Doña Dolores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de fricadella, dorada a la plancha o waterzooï del mar.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Doña Dolores. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado.
La región vinícola de Querétaro. se encuentra en la región de Center de México. Bodegas y viñedos como Domaine Sierra Luna y Domaine Sierra Gorda. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Querétaro son Malbec, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Querétaro suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o evolución (envejecimiento). En la boca de Querétaro es un poderoso potente. Actualmente contamos con 36 de fincas y châteaux en la de Querétaro, que producen 213 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Querétaro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos rojo de Bodega Doña Dolores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pasticcio (grecia), cordero estofado con pimientos o pizza hawaiana.
En nariz el vino rojo de la Bodega Doña Dolores. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Doña Dolores. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Doña Dolores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pudín blanco casero, raya con vinagre y alcaparras o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino blanco de la Bodega Doña Dolores. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Doña Dolores. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Se dice de un vino fino y untuoso.
Los vinos rosado de Bodega Doña Dolores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de calabacín relleno o pierna de venado con salsa de tomate.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos suave de Bodega Doña Dolores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de chipolatas criollas, tarta tatin o bourguignon de ternera rápido.
Denominación históricamente utilizada en Alsacia, la vendimia tardía se refiere a las uvas recogidas durante la sobremaduración para la producción de vinos dulces y almibarados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Querétaro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Doña Dolores.
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Se dice de un vino fino y untuoso.