Bodega Donna FedericaIl Castellano Vino Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Il Castellano Vino Bianco de la Bodega Donna Federica
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Castellano Vino Bianco de Bodega Donna Federica de la región de Latium es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Il Castellano Vino Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Castellano Vino Bianco
Maridajes originales con Il Castellano Vino Bianco
El Il Castellano Vino Bianco de Bodega Donna Federica coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de quiche con verduras mixtas, quiche vegana de puerros y tofu o aperitivo de hojaldre con salchicha andouille de vire.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Donna Federica
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Información sobre el Bodega Donna Federica
La Bodega Donna Federica es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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