Bodega DourtheSauvignon Blanc Réserve Bordeaux
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc Réserve Bordeaux de la Bodega Dourthe
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc Réserve Bordeaux de Bodega Dourthe de la región de Burdeos es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc Réserve Bordeaux de Bodega Dourthe de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de piña, fruta de la pasión o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Sauvignon Blanc Réserve Bordeaux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc Réserve Bordeaux
Maridajes originales con Sauvignon Blanc Réserve Bordeaux
El Sauvignon Blanc Réserve Bordeaux de Bodega Dourthe coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de chuletas de cerdo al horno, quiche con puerros y salmón fresco de flo o coq au vin casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dourthe
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc Réserve Bordeaux de Bodega Dourthe son 2010, 2018, 2017, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Dourthe
La Bodega Dourthe es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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