Bodega Dr. HeydenAlte Reben Silvaner Trocken
Vino blanco
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Alte Reben Silvaner Trocken de la Bodega Dr. Heyden
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alte Reben Silvaner Trocken de Bodega Dr. Heyden de la región de Rheinhessen es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alte Reben Silvaner Trocken de Bodega Dr. Heyden de la región de Rheinhessen suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Alte Reben Silvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alte Reben Silvaner Trocken
Maridajes originales con Alte Reben Silvaner Trocken
El Alte Reben Silvaner Trocken de Bodega Dr. Heyden coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de ternera cocida a fuego lento con verduras, huevos en meurette o quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dr. Heyden
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alte Reben Silvaner Trocken de Bodega Dr. Heyden son 2015, 2013, 2014, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Dr. Heyden
La Bodega Dr. Heyden es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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