Bodega Dr. KoehlerKaisermantel Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Kaisermantel Weissburgunder de la Bodega Dr. Koehler
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kaisermantel Weissburgunder de Bodega Dr. Koehler de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Kaisermantel Weissburgunder de Bodega Dr. Koehler de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Kaisermantel Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kaisermantel Weissburgunder
Maridajes originales con Kaisermantel Weissburgunder
El Kaisermantel Weissburgunder de Bodega Dr. Koehler coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de trigo al sol, mi sao o pasta con salsa de 4 quesos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dr. Koehler
Descubra la variedad de uva: Vilana
Es una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia -una de las principales-, sobre todo a gran altura, y se cree que es originaria de la isla de Creta. También se encuentra en Italia, pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis de ADN han demostrado que está relacionada con Thrapsthiri y Vidiano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kaisermantel Weissburgunder de Bodega Dr. Koehler son 2019, 2018, 2017, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Dr. Koehler
La Bodega Dr. Koehler es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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La palabra del vino: Envío (licor)
En el champán y los vinos elaborados según el método tradicional, se añade vino antes del descorche para llenar el vacío de la botella creado por el degüelle. Este vino añadido se suele endulzar con azúcar incorporado en proporciones variables según el estilo de vino que se busque (ver dosificación). Sinónimo: licor de dosificación.
