Bodega Dr. KoehlerMosaik Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Mosaik Grauburgunder de la Bodega Dr. Koehler
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mosaik Grauburgunder de Bodega Dr. Koehler de la región de Rheinhessen es un poderoso potente.
Maridaje con Mosaik Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mosaik Grauburgunder
Maridajes originales con Mosaik Grauburgunder
El Mosaik Grauburgunder de Bodega Dr. Koehler coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de lasaña de calabacín, panga al curry o canelones con jamón de parma.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dr. Koehler
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mosaik Grauburgunder de Bodega Dr. Koehler son 2017, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Dr. Koehler
La Bodega Dr. Koehler es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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