
Bodega Dr. Randolf KauerKauer Riesling Trocken
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Kauer Riesling Trocken de la Bodega Dr. Randolf Kauer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kauer Riesling Trocken de Bodega Dr. Randolf Kauer de la región de Mittelrhein es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Kauer Riesling Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kauer Riesling Trocken
Maridajes originales con Kauer Riesling Trocken
El Kauer Riesling Trocken de Bodega Dr. Randolf Kauer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de col blanca con tocino, cáscaras de pasta o panga al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dr. Randolf Kauer
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Información sobre el Bodega Dr. Randolf Kauer
La Bodega Dr. Randolf Kauer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Mittelrhein para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mittelrhein
El Mittelrhein es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Alemania, con unas 468 hectáreas de viñedos. Es una región larga y delgada, que sigue el curso del Rin entre Bingen y Bonn, una distancia de unos 100 kilómetros en línea recta. En su extremo sur, la región limita con el extremo occidental de Renania y el extremo norte del Nahe. También atraviesa las regiones del Mosela y del Ahr, donde sus respectivos ríos desembocan en el Rin.
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