Bodega Early MountainElevation Red
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con Elevation Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Elevation Red
Maridajes originales con Elevation Red
El Elevation Red de Bodega Early Mountain coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de baeckeoffe, estofado irlandés con cerveza o salsa makrouna (pastelería tunecina).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Early Mountain
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Elevation Red de Bodega Early Mountain son 2013, 2012, 2014
Información sobre el Bodega Early Mountain
La Bodega Early Mountain es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Central Region para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Region
La región vinícola de Central Region. se encuentra en la región de Virginie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Michael Shaps y Domaine Pitos. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Virginie
Virginia es un estado de la costa oriental de Estados Unidos, situado inmediatamente al sur de Maryland y al norte de las Carolinas. El estado abarca 42. 750 millas cuadradas (110. 750 km2) de montañas, valles y el Complejo Costero Atlántico que forma su frontera oriental.
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La palabra del vino: Prensas
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
