¿Busca un buen vino de Virginie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Virginie. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Virginie con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Virginie van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de fondue china, arroz con pimentón y merguez o curry de cerdo casero.
En nariz el vino rojo de la región de Virginie. suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o tostado y a veces también aromas de canela, queso o fruta oscura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Virginie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Virginie.
Virginia es un estado de la costa oriental de Estados Unidos, situado inmediatamente al sur de Maryland y al norte de las Carolinas. El estado abarca 42. 750 millas cuadradas (110. 750 km2) de montañas, valles y el Complejo Costero Atlántico que forma su frontera oriental.
Desde las montañas Cumberland y Blue Ridge, en el oeste, hasta los arroyos y estuarios costeros, en el este, la topografía y la geología de Virginia son, como mínimo, variadas. El paisaje que rodea la bahía de Chesapeake -una vasta ensenada costera que separa el estado principal de su costa oriental- difícilmente podría ser más diferente del que hay bajo el monte Rogers (1. 750 m), a 480 km al oeste. El Valle de Shenandoah es la mayor AVA del país.
Se extiende a lo largo de 240 km al pie de las montañas Blue Ridge, la frontera natural entre Virginia y Virginia Occidental. La AVA de Monticello es la más antigua, formada en febrero de 1984 y situada en los alrededores de Charlottesville, en el centro de Virginia. Tiene la distinción de ser el hogar de Thomas Jefferson, su extensa colección de vinos franceses y la primera bodega del estado.
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Los vinos blanco de la región de Virginie van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de chinchardas con vino blanco y uvas, pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa o sepia en salsa.
En nariz el vino blanco de la región de Virginie. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o melón y a veces también aromas de fruta de la pasión, flor de naranjo o guayaba.
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- Origen : Procedente sin duda del norte de Portugal, se trata de una variedad de uva muy antigua, presente desde hace mucho tiempo en el valle del Duero, donde se asocia muy a menudo con otras variedades de uva para producir el famoso vino de Oporto. También se puede encontrar en Estados Unidos (California, etc.), Australia, España, México, etc.
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Los vinos efervescente de la región de Virginie van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de conejo con salsa de cazador, arroz cantonés o manzanas doradas de mymy (calabaza).
En nariz el vino efervescente de la región de Virginie. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, floral o evolución (envejecimiento). En la boca el vino efervescente de la región de Virginie. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
En el método tradicional, se elimina el depósito de levadura formado durante la segunda fermentación en la botella.
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Los vinos rosado de la región de Virginie van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de braciola (sur de italia), tagine de cordero mamyjaja o ollada (cataluña).
En nariz el vino rosado de la región de Virginie. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas negras o frutas tropicales.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Virginie van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, cerdo o pescados grasos como recetas de tarta de cumpleaños, el envoltorio de la tartiflette o croque-monsieur con atún.
En nariz el vino suave de la región de Virginie. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), bayas rojas o fermentado (levadura).
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Poda corta en espaldera con uno o dos brazos horizontales tendidos sobre un alambre. Muy adecuado para la mecanización, ofrece una muy buena exposición de los racimos así como una excelente aireación.
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Los vinos natural suave de la región de Virginie van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o carne de vacuno como recetas de cazuela de faisán con col, fideuà (españa) o baeckeoffe.
En nariz el vino natural suave de la región de Virginie. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada o especias.
El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
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