El Bodega True Heritage de Monticello de Virginie

La Bodega True Heritage es una de las áreas a seguir en la Monticello.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Monticello para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega True Heritage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pollo bonne femme, salmón a la parrilla al estilo de quebec o quiche de crema y atún.
AVA de Virginia central alrededor de Charlottesville, tierra vinícola soñada por Thomas Jefferson desde 1770. Cabernet Franc signature en tinto: elegante y fresco con notas de cereza roja, frambuesa, pimiento, hierbas frescas, especias y toque pimentado, taninos finos y boca refrescante — referencia local. Viognier en blanco signature de Virginia (albaricoque, miel, flores), Petit Verdot denso, Petit Manseng tenso, Chardonnay amplio. Suelos del Piedmont de las Blue Ridge.
Los vinos rojo de Bodega True Heritage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de steak tartar o fondue de queso comté.
En nariz el vino rojo de la Bodega True Heritage. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Monticello? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega True Heritage.
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.