La Bodega Pollak es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Monticello para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Pollak en Monticello de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pollak. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pollak con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Pollak van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de carne con mostaza, quiche lorraine o muslos de pato con patatas confitadas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pollak. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
La región vinícola de Monticello. se encuentra en la región de Virginie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Jefferson Vineyards y Domaine Jefferson Vineyards. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Monticello son Cabernet franc, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Monticello suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 40 de fincas y châteaux en la de Monticello, que producen 256 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Monticello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco.
Los vinos blanco de Bodega Pollak van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo con curry y miel, pastel de atún de sophie o quiche de atún, pimiento y tomate.
En nariz el vino blanco de la Bodega Pollak. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o floral.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos suave de Bodega Pollak van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de pavo relleno de castañas, magret relleno de foie gras o arroz cantonés.
En nariz el vino suave de la Bodega Pollak. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
En el champán y los vinos elaborados según el método tradicional, se añade vino antes del descorche para llenar el vacío de la botella creado por el degüelle. Este vino añadido se suele endulzar con azúcar incorporado en proporciones variables según el estilo de vino que se busque (ver dosificación). Sinónimo: licor de dosificación.
Los vinos rosado de Bodega Pollak van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de dombrés y colas de cerdo, pasta "carbonara" a la francesa o gigolette de conejo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Pollak. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Monticello? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pollak.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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