Bodega PollakPinot Gris
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
El Pinot Gris de la Bodega Pollak. se encuentra en el primer 30 de de Monticello de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Gris de Bodega Pollak de la región de Virginie suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de floral, frutas tropicales.
Maridaje con Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Gris
Maridajes originales con Pinot Gris
El Pinot Gris de Bodega Pollak coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de tortilla de salmón ahumado, aïoli o ensalada de aguacate, tomate y tomate de oveja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pollak
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Gris de Bodega Pollak son 2017, 2012, 2014, 2013 y 2015.
Información sobre el Bodega Pollak
La Bodega Pollak es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Monticello para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monticello
La región vinícola de Monticello. se encuentra en la región de Virginie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Jefferson Vineyards y Domaine Jefferson Vineyards. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Virginie
Virginia es un estado de la costa oriental de Estados Unidos, situado inmediatamente al sur de Maryland y al norte de las Carolinas. El estado abarca 42. 750 millas cuadradas (110. 750 km2) de montañas, valles y el Complejo Costero Atlántico que forma su frontera oriental.
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