Bodega PollakPetit Verdot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
El Petit Verdot de la Bodega Pollak. se encuentra en el primer 10 de de Monticello de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Petit Verdot de Bodega Pollak de la región de Virginie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Petit Verdot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Petit Verdot
Maridajes originales con Petit Verdot
El Petit Verdot de Bodega Pollak coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de hamburguesa de ramen o salchicha morteau con brioche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pollak
Descubra la variedad de uva: Petit Verdot
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Petit Verdot de Bodega Pollak son 2010, 2017, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Pollak
La Bodega Pollak es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Monticello para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monticello
AVA de Virginia central alrededor de Charlottesville, tierra vinícola soñada por Thomas Jefferson desde 1770. Cabernet Franc signature en tinto: elegante y fresco con notas de cereza roja, frambuesa, pimiento, hierbas frescas, especias y toque pimentado, taninos finos y boca refrescante — referencia local. Viognier en blanco signature de Virginia (albaricoque, miel, flores), Petit Verdot denso, Petit Manseng tenso, Chardonnay amplio. Suelos del Piedmont de las Blue Ridge.
La región vinícola de Virginie
Polo cualitativo de la costa este americana, firma única en Viognier: blancos amplios y perfumados con notas de albaricoque, melocotón blanco, miel y flores, boca sedosa. Cabernet Franc estrella en tinto, fino y fresco (frambuesa, pimiento maduro, especias). También Petit Verdot denso, Merlot redondo, Chardonnay equilibrado, Vidal Blanc y Norton nativo. Clima continental húmedo templado por los Apalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
La palabra del vino: Grasa
Un vino con una textura suave que recuerda a las grasas.
